La beccaccia nell’immaginario venatorio rappresenta il sogno e la sfida di ogni cacciatore. La caccia allo scolopacide è rimasta una delle poche cacce autentiche e vere. Nel libro troverete utili informazioni sulla migrazione e sullo svernamento corredate da bellissime fotografie di beccacce. Nel documentario allegato vedrete invece come si svolge questa caccia in un ambiente d’eccezione: l’Aspromonte. Qui la natura è incontaminata e l’ambiente accoglie la sosta delle beccacce per via del clima particolarmente favorevole. Vedremo in azione setter specialisti in grado di fermare beccacce in situazioni non facili e bellissime scene di caccia in boschi e pinete. Completa il documentario una sezione dedicata a come cucinare la beccaccia con una ricetta tipica locale.
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