Scopriamo le oche selvatiche, le antenate delle nostre oche domestiche, con le loro caratteristiche morfologiche e di comportamento nel libretto. Mentre nel DVD allegato vediamo come si pratica la caccia alle oche selvatiche nel Nord Europa. Il documentario è stato girato nella tenuta di Barseback nel sud della Svezia, dove immensi branchi di oche grige e canadesi si aggirano in pastura. Poi ci sposteremo nella terra dei geyser e dei vichinghi, l'Islanda, dove cacceremo le oche grigie, le oche zampe rosa, e le oche Speckled-Bellied. Saremo accompagnati da tre cacciatori, grandi appassionati di caccia alle oche, i quali ci porteranno a caccia delle elusive oche selvatiche praticata all'aspetto con i richiami.
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